Cardápio

Incorporado à cultura brasileira e feito com a farinha de milho, o cuscuz é um prato bastante saboroso. O cuscuz da santa, mini cuscuz com carne de sol com nata, é um destaque. Há, também, o cuscuz com carne de sol com tomate, com queijo de coalho ou queijo manteiga e o cuscuz com leite de coco.

Produzidos com uma manteiga especial, os bolos do Mangai tem um gostinho diferenciado. Bolo de macaxeira, bolo de milho, bolo pé de moleque e bolo da moça.

Delicioso queijo de coalho assado na chapa, com pão francês, produzido no próprio Mangai e assado na brasa. Para acompanhar sugerimos o café com leite.

Na ceia e lanche não pode faltar a tradicional receita nordestina: Tapioca. São servidas mais de 12 tipos, a exemplo das tapiocas de carne de sol com nata, da ensopada no leite de coco, com queijo e coco e com leite condensado.